Na revitalização das profissões tradicionais, talvez não haja outro material que tenha sofrido tantas convulsões de experimentação como a cal para argamassas de construção.
Curiosamente, estamos agora num ponto comparável àquele em que, durante o século XIX, as características das cales e das dosagens conhecidas, testadas por experiências empíricas recentes, estão a ser postas em causa pelo aparecimento de novos materiais, de normas e de agendas de investigação mais rigorosas.
