O monóxido carbónico (CO) é um gás venenoso produzido pela combustão, e usa-se um detector de fogo CO para se indicar o início de um fogo pela medição do nível de CO existente no ar.
O detector tem uma célula electroquímica que detecta o CO, mas não detecta o fumo ou os outros produtos da combustão.
Estas células não requerem muita energia, pelo que este detector pode ser electricamente compatível com os vulgares detectores de fumo e de calor.
A Apollo fabrica um detector de CO dentro da gama Discovery.
Os detectores de CO são particularmente bons na detecção de fogos lentos profundamente ocultos.